산후조리원·복지시설서 유통기한 지난 식품 보관 등 급식 위생 '무방비'

식약처, 취약계층 급식시설 위생점검…11곳 위반 적발

식품의약품안전처가 여름철 식중독 예방을 위해 사회복지시설과 산후조리원 등 5,850곳의 급식시설을 점검한 결과, 11곳이 「식품위생법」을 위반한 것으로 나타났다.

식약처는 지난 6월 9일부터 20일까지 17개 지방자치단체와 함께 위생 취약시설을 대상으로 위생관리 실태를 집중 점검했다. 이번 점검은 노약자, 장애인, 아동, 산모 등 취약계층이 이용하는 시설의 위생 상태를 살펴 안전한 급식을 제공하기 위한 조치였다.

점검 결과, ▲조리장 청결 미흡 등 위생적 취급 기준 위반 2곳, ▲소비기한 경과 제품 보관 2곳, ▲보존식 미보관 5곳, ▲식재료 검수일지 미작성 등 영업자 준수사항 위반 1곳, ▲시설 기준 위반 1곳 등 총 11곳에서 법 위반 사항이 확인됐다. 적발된 시설은 관할 지자체를 통해 과태료 부과 등 행정처분을 받고, 6개월 내 재점검을 받을 예정이다.

식품의약품안전처와 지방자치단체가 실시한 급식시설 위생 점검 결과, 전국의 사회복지시설과 산후조리원 등 11곳이 식품위생법 위반으로 적발됐다./표=식약처 제공

이와 함께, 점검 대상 시설에서 수거한 조리식품과 조리기구 등 791건에 대한 식중독균 검사를 실시한 결과, 현재까지 완료된 676건은 기준에 적합했다. 나머지 115건은 검사가 진행 중이며, 결과에 따라 필요한 조치를 취할 방침이다.

식약처 관계자는 “앞으로도 위생 취약시설에 대한 점검을 지속해 식중독 등 식품안전사고를 예방하고, 국민이 안심하고 급식을 이용할 수 있는 환경을 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

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